Les chiffres de l'agriculture biologique

Consommer une alimentation de qualité, une préoccupation des français :
 
  • 95% des français tiennent à ce que les aliments qu'ils achètent soient produits dans une démarche de qualité et de respect de l'environnement.
 
  • 67,4 % des consommateurs se déclarent prêts à payer plus cher un produit présentant des garanties de respect de l'environnement ou du bien-être animal.
 
  • et 53 % s'il a un signe officiel de qualité

Source : Baromètre Agence Bio/CSA 2015. http://www.agencebio.org/la-bio-en-france